Технологии

Скоро россиян будут кормить насекомыми, которые оказывается очень полезны

Через пару лет в продаже в России появятся мясные и хлебобулочные изделия из насекомых.

Насекомое в руках человека

Управляющим партнером венчурного фонда Fuel for Growth, а также членом рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андреем Зюзиным, это было заявлено совершенно определенно.

Все дело в том, что белок из насекомых отлично усваивается организмом и чрезвычайно полезен. Их в пищу употребляют в Китае, Таиланде, Индии и Мексике, а также во многих странах Африки.

Зюзин заявил следующее:

«В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет».

Хотя конечно россиянам будет трудно привыкнуть к употреблению столь экзотической пищи. И несмотря на столь оптимистичные заявления партнера венчурного фонда, традиция употребления в пищу тараканов и кузнечиков, в России вряд ли приживется.

1
Рассказать друзьям в социальных сетях

Подписывайтесь и читайте в: Google.News, Яндекс.Новостях, Telegram, Я.Мессенджер, и Дзен!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Back to top button

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: