Общественность

В Кемерове специалисты нашли кишечную палочку в пиве и салатах

Специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории дали заключение пробам продуктов. Так, кишечная палочка была найдена в пиве и салатах «Винегрет» и «Оливье».

В Кемерове специалисты нашли кишечную палочку в пиве и салатах

Россельхознадзор сообщает о найденных нарушениях в продуктах питания в Кемерове. Известно, что в салатах «Винегрет» и «Оливье» были найдены следы бактерий группы кишечной палочки. В образцах был зафиксирован повышенный уровень бактериальной обсемененности. Части хлористого натрия, жира, фосфора, белка были превышены в экспериментальных образцах. Неприятным сюрпризом стало превышение уровня содержания муки рыбной кормовой в готовых изделиях.

Напомним, что бактерии группы кишечной палочки обитают в пищевых продуктах, также воде и почве, на оборудовании и свидетельствуют о свежем фекальном загрязнении.

— — —
Валерий Памфилов, РИАП «АПРАЛ» (по материалам VistaNews)

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Back to top button